- 出演者
- 松下奈緒 勝俣州和 藤木直人 山代エンナ 大仁田美咲 濱田崇裕（WEST.） 牧瀬里穂
オープニングが流れた。
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- マルセイユ（フランス）三豊市（香川）
静岡・湖西市から中継。1900年に日本で初めてウナギの養殖が浜名湖で開始されて養殖発祥の地と言われている。でしこというブランドうなぎが2年前にできた。でしこは伝統・進化・幸福の頭文字から名付けられた。エサに大豆イソフラボンを混ぜるとうなぎがメス化するという。普通の養殖だと9割がオスになってしまうとのこと。でしこは品質基準が厳しく6項目の基準をクリアしないとでしこに認定されない。
牧瀬里穂さんは「一度ゆっくり行ってみたかった」などと話した。
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- 静岡県
静岡県浜松市にある「遠州綿紬ぬくもり工房」。江戸時代から続く生地・遠州綿紬を取り扱い、肌触りがやわらかく汗が吸いやすく乾きやすいことなどが特徴。ほかハンカチやスリッパなど雑貨も販売。牧瀬さんは、真田紐を使った靴紐を購入した。
静岡県袋井市にある「遠州味処とりや茶屋」。名物料理「たまごふわふわ」は、卵1個分の白身を泡立てて黄身を加え、鰹と昆布の出汁で蒸し上げた一品。牧瀬さんは「溶けました。出汁の味がとても美味しい」などとコメント。
本日の宿は、ヤマハリゾート葛城北の丸。広大な敷地に7つの古民家を移築し作られた和のリゾート。桜殿スイート「月」は、モダンさと日本の伝統美が調和した空間。岩盤浴が付いている。大浴場もあり、四季折々の景観を楽しめる。離れで夕食。遠州灘と駿河湾でとれたお造りなど静岡のサチヲふんだんに使った会席料理。当ホテルのシグネチャーディッシュは、特産品のメロンを使ったスープ。ジャガイモがベースで、そこにメロンの果汁を入れている。
メロンのスープが料理のスタート。部屋に岩盤浴がついていた。牧瀬里穂は着物が好きで、どれを購入しようかその場で決められなかったという。
掛川市東山地区は全国有数の茶処。2013年に世界農業遺産に登録されたという。特別に茶摘みを体験。品評会では、一芯二葉という形で摘む。茶畑を見渡せるテラスで特別に試飲。茶葉20gに氷水20ccを入れる。低温で入れると旨味成分のテアニンがすごく出るという。待つこと3分、実際は茶葉が水を吸ってしまうので量は減る。60度のお湯で入れたお茶と飲み比べ。飲むだけでなく、茶殻にオリーブオイルと塩をかけて食べる。
一度来てみたいと思っていた炭焼きレストランさわやかを訪れた。静岡県内のみに35店舗を構える人気店。げんこつハンバーグとカンパイドリンクを頂いた。
牧瀬さんの静岡旅について。牧瀬さんは「さわやかのハンバーグは大きかったがペロッと食べられた」などと話した。
今日は「静岡クラウンメロン山等級 1玉」を5名様にプレゼント。
静岡・湖西市から中継。濱田さんは浜名湖のブランドうなぎ「でしこ」のフルコースとして、白焼き・肝焼き・鰻重・ひつまぶしを食べた。
今週は香川県三豊市でありったけのこだわりグルメを見つけてきた。
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- 三豊市（香川）
良心市たかせにやって来た。竹林へ移動したけのこ掘りをした。大仁田アナがたけのこ掘りに挑戦した。こんぴらたけのこのお刺身、こんぴらたけのこの天ぷら、こんぴらたけのこの混ぜご飯をいただいた。
父母ヶ浜へ向かった。父母ヶ浜は日本のウユニ塩湖と言われている。にがり衞門を訪れた。にがり衞門の豆腐ランチをいただいた。
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今回プレゼントに選んだ「こんぴらたけのこ＆讃岐ラーメン」を試食。たけのこを食べた牧瀬さんは「ホクホクして美味しい」、讃岐ラーメンを食べた勝俣さんは「すごくおいしい。なにこれ」などとコメント。
「こんぴらたけのこ水煮＆讃岐ラーメン」を5名様にプレゼント。
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- こんぴらたけのこ水煮＆讃岐ラーメン