他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送　15:00 - 15:55　フジテレビ

5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ

日本橋ゆかり三代目の野永喜三夫さんは、ミラノ国際博覧会などで日本代表として料理を披露している。野永さんが、うなぎにマーマレードをかけると美味しくなると語った。

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2026年5月23日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ牧瀬里穂さんの旅

Next：「ブランドうなぎを満喫！」。

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2026年5月21日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（選ばれし頂点サマ～あなたの知らないNо.1～）

高橋勤vs頑固なシミ。3回戦は創業116年のうなぎ店「川豊」で職人が着ている白衣のシミ。まずは鍋に潤浸酸を入れ、白衣全体をつけてシミを浮かす。家庭では専用の薬剤をお酢で代用することができるという。10分ほど煮込み、水で軽くすすぐ。その後、鍋に水を入れ、オリジナル薬剤・粉石鹸・オキシドールを投入。そこに白衣を入れ、15分ほど煮込む。すすいだら、残った細かいシミ[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！フードコートを満喫するンデス！

ららぽーと横浜のフードコート・FOURSYUNは、横浜中華街の名店・うなぎの名店・銀座の老舗高級洋食店などが集結。また注文と会計の仕方が画期的で、全店すべてが載ったメニューがあり、座席に行く前にレジでまとめて注文して前払いをするため、店頭で並ぶ必要なし。

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2026年5月21日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ニュース総まとめ

完全養殖ウナギが試験販売。シラスウナギの安定確保が課題。完全洋食の開発が進む。生産コストの高さなどから商品化は困難だとされてきたが、2016年度一尾あたり1800円まで削減。完全養殖うなぎが一般的に試験販売されるのは世界初。

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