でわかおりのテレビ情報 | 麓で蕎麦店を営み土木会社にも勤務！山奥で天ぷら用の野菜を栽培 | ポツンと一軒家(2024/09/22(日)19:58)

「でわかおり」のテレビ露出情報

源蔵そばを訪ね、目指すポツンと一軒家の主・勝男さんに話を聞いた。蕎麦は十割でで山形産でわかおりを使っている。捜索隊に打ち立てのそばと天ぷらを振る舞ってくれた。源蔵そばの営業が終わった午後3時、4キロ離れたポツンと一軒家へ連れて行ってもらった。

2024年11月12日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース（山形局昼のニュース）: 山形県産の新そばの時期を迎え、ことしの味を確かめる関係者向けの試食会が、山形市で開かれた。この試食会は県内でそばなどを提供する飲食店などでつくる団体が毎年この時期に開いていて、山形市や農協の職員など約30人が参加した。会場では、県産の新そば「最上早生」と「でわかおり」を使った手打ちのそばが振る舞われ、参加した人たちはこの時期ならではの味覚に舌鼓を打っていた。[…続きを読む]