大山の豆腐料理専門店「とうふ処 小川家」に到着。その日は予約がいっぱいで来店できなった。後日、スタッフが訪れてその様子を伝えた。大山とうふを主役に季節に合わせた会席料理を提供している。大山とうふは江戸時代奉納された大豆と大山の湧き水を使って作られたのが始まりだといわれている。大山とうふを7品にアレンジした「梅コース」が人気。