ステーキの紹介。肉はとちぎ和牛の匠を使用していて特製の香味油でお肉をマイルドに仕上げている。ステーキコースとちぎ和牛 テンダーロイン（ヒレ）を食べ廣木さんは「おいしい！おいしい！」などと話した。またサービスとしてとちぎ和牛手作りコロッケが提供された。