とろけるハンバーグ 福よしは全国34店舗を展開。記念日は宇宙へ行った日を記念して制定したもの。2019年5月4日、日本で初めて民間企業単独で開発したロケットが宇宙空間到達に成功した。このロケットにとろけるハンバーグが搭載され、世界で初めて宇宙に行ったハンバーグ。福よしのハンバーグはレア焼きのためお客さまが焼きながら食べるスタイル。オススメの焼き方は、3分そのまま焼いてから半分に切り、断面を鉄板で焼く。断面を1分焼いて食べやすいサイズ切り断面を焼く。ハンバーグは国産牛と黒毛和牛の脂の配合比率をシャトーブリアンと同じ割合に調整している。日本ハンバーグ協会・バーグマン田形さんはとろけるハンバーグについて、「牛肉100％のつなぎなしで口どけがいいハンバーグが多い」と語る。
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「とろけるハンバーグ 福よし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ日村の地元 神奈川県相模原で爆食旅 中村倫也×ムロツヨシのバナナマン大好きコンビ
- 福よしのとろけるハンバーグ。こちらはつなぎを一切使わない牛肉100％。使用するのは本来ステーキ用赤身肉と黒毛和牛。この2つのお肉にたっぷりと空気を含ませて成形することで牛肉100％でありながらまるでムースのようなふわふわっととろける食感に。表面に焼き目をつけて鉄板に移したら、お客さんの前へ。鉄板で中までしっかり火を通せば。とろけるハンバーグの完成。自家製ハン[…続きを読む]
- 2026年5月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 5月4日はみどりの日で、とろけるハンバーグの日でもある。神奈川・相模原名物のとろけるハンバーグは通称“とろハン”と呼ばれ、運営会社はGROSEBALが2023年4月に記念日に制定した。
- 2026年4月7日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！被っちゃダメよ！オンリーワングルメ！
- 巷で話題のグルメを何品か紹介、食べたいグルメが“オンリーワン”なら実食できる。今回のテーマは「今話題の肉グルメ」。とろけるハンバーグ 福よしの「とろけるハンバーグ」、ひむか食堂の「チキン南蛮定食」などを紹介。5つのグルメに対し挑戦者は8人、食べられるのは最大4人。2回の話し合いで最終的に“オンリーワン”を目指す。
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