味噌かつのソースは、ドロドロ系とシャビシャビ系がある。岡崎市で味噌かつを販売しているお店は50軒で、そのうち24軒で八丁味噌を使用している。とんかつのツヅキを紹介。福井県名物のソースカツ丼を紹介。塚本恋乃葉は、2023年のホリプロスカウトキャラバンでグランプリを受賞した。このあと、愛知県民熱愛、味噌かつ大試食会。