どうしてのテレビ情報 | 志賀町×ころ柿 | 平野レミの早わざレシピ！(2025/01/01(水)12:15)

「どうして」のテレビ露出情報

能登の恵みに出会う旅。レミさんは志賀町を訪れ、干し柿の生産農家を訪ねた。ころ柿の作り方を教わった。捨てられる柿の皮を回収した。柿は風通しの良い2階で1か月間干すと甘くて美しいアメ色になるという。ころ柿は上品な甘みと柔らかさが特徴。

2025年1月5日放送　9:00 - 9:45　NHK総合
平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）: 能登の恵みに出会う旅。レミさんは志賀町を訪れ、干し柿の生産農家を訪ねた。ころ柿の作り方を教わった。捨てられる柿の皮を回収した。柿は風通しの良い2階で1か月間干すと甘くて美しいアメ色になるという。ころ柿は上品な甘みと柔らかさが特徴。