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「どて焼き」 のテレビ露出情報
2023年10月29日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん #802 ご当地ごはん 第22弾 大阪府
どて焼きの作り方。牛すじ肉を切って強火で茹でる。茹で汁を捨て洗い、お酒を入れた鍋で50分牛すじ肉を煮る。こんにゃくを切って砂糖を使って水分を抜く。牛すじを煮ている鍋にこんにゃくを加え、みりん・しょうゆ・白みそ・砂糖で味付け。30分ほど煮込んだら盛り付けて万能ねぎと七味をかけて完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2023年10月29日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
男子ごはん#802 ご当地ごはん 第22弾 大阪府
今回は「第22弾!47都道府県ご当地ごはん!」で大阪府の料理を作る。
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