奈半利町に住む坂本年男さんと和子さん夫婦は7年前からどぶろく造りを始め、原料となるコメ作りから自分たちで手をかけるのがこだわり。米所として知られる町の米ヶ岡地区出身の坂本さんは先祖から受け継いだ田んぼでどぶろく用のコメ「ヒノヒカリ」を栽培。収穫は先月下旬から始まり、坂本さん夫婦に長男も加わってコンバインを使って稲を刈り取っていた。1週間後、どぶろくの仕込み作業が始まる。
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「どぶろく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月15日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 岩手・平泉町で地元のお母さんたちが作る新たな特産品「どぶろく」を取材。道の駅でも人気の特産品。どぶろくの加工場を見学。どぶろくは他より濃い割合で作ってしまったという。どぶろくの焼き肉を紹介。
- 2024年5月1日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，×世界を笑顔にするWEEK
- 福島の温泉街が地熱発電をはじめたのには切実な理由があった。震災前には30万人以上の観光客が訪れていたが、風評被害などもあり東日本大震災により16軒の旅館のうち5軒が廃業となった。街のこしというキーワードで地熱発電を始めたのがきっかけだったという。地熱発電は住み続けられるまちづくりのためだったという。年間1億円の収益で廃業した土産物店を蒸留所に改修。来月には温[…続きを読む]
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