どら焼きひたすら試してランキング5位は紀ノ国屋のおいしい黒糖どらやきが選ばれた。バランス良く高得点を 獲得した。生地には沖縄県産黒糖を使用しふっくらしっとりしている。北海道産小豆のあんが合わさることで芳醇な味わいが口に広がる。4位はローソンのどらもっち（あんこ＆ホイップ）が選ばれた。生地の味では他を圧倒し満点を獲得した。ながいもと米ペーストを生地に配合しもちもち感を追求した。糖度が低いあんこと北海道産生クリーム×自家炊きカスタードをブレンドしたオリジナルホイップクリームが合わさることで味、食べごたえ大満足の一品になっている。第3位はオランジェのあんバターどらやきが選ばれた。味の3部門で高得点をマークした。ほんのり塩味のきいたバター風味のクリームと小倉あんを挟んだ2層仕立てのあんバターとなっている。銅板で焼き上げたふっくら生地も特徴だという。2位はファミリーマートのまるっと一粒栗どら焼きが選ばれた。あんこの味、全体の味で満点を獲得した。皮・実の柔らかさが特徴の北海道産小豆を使用し豆が潰れないよう練りを最小限に抑えた。
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「ながいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 青森・八戸市の八戸市中央卸売市場から中継。市場の中にある食堂。みんなが元気になるメニューをつくってほしいという。ごぼう・ながいも・にんにくで疲労回復メニューを考案する。
- 2024年1月20日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 1620年創業の虎屋本舗の虎柄模様のどらやきは、年間150万個を販売する看板商品。16代目当主高田信吾が参戦。まずは、生地だけを食べて食感や口溶けのよさをチェックする。オランジェ・あんバターどらやきについて高田信吾は、パサつかず生地の弾力がしっかりしていると評価した。生地の味1位に輝いたのは、ローソン・どらもっち（あんこ＆ホイップ）。高田信吾は、もちどらの生[…続きを読む]
- 2023年6月17日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびめざど食堂
- 今月はお誕生日リレーということで、今日の担当は阿部華也子。メニューは麦とろ牛たん御膳。今回の長芋は青森県産で、この時期は旨味が詰まって粘りが一層強いのが特徴。牛たんは、味の牛たん喜助の生牛たん。麦とろご飯は消化もよく栄養も豊富なので、夏バテ防止にも良いという。特に、今回使っているもち麦は、発酵性食物繊維が豊富だという。腸内で善玉菌が増えるのをサポートしてくれ[…続きを読む]
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