ながさき黄金のテレビ情報 | 匠の食材使用絶品料理野菜うま味あふれるジェノベーゼ | ZIP！(2026/08/04(火)05:50)

「ながさき黄金」のテレビ露出情報

ながしま農園の野菜が食べられるイタリアンレストランの店「アクアマーレ」を紹介してもらう。サラダは香りが強い。噛むとルッコラの香りが広がる。ジェノベーゼは水分をパスタにすわせる。口にいれるとバジルがつらぬいくるなど食レポした。

2026年8月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん: 「雪の妖精」は、糖度17～20度前後のフルーツのような強い甘みが特徴のとうもろこし。すると珍しい野菜を持ち込むという名物農家さん。旬はインゲン・きゅうり・セルバチコだという。関東近郊で通年出荷するのはこの農家さんくらいとのこと。この方は、農業歴30年のながしま農園の長島勝美さん。葉山牛の堆肥を肥料にすることで、野菜が栄養を吸収しやすい土壌がつくれるのだそう。[…続きを読む]