ながしま農園の野菜が食べられるイタリアンレストランの店「アクアマーレ」を紹介してもらう。サラダは香りが強い。噛むとルッコラの香りが広がる。ジェノベーゼは水分をパスタにすわせる。口にいれるとバジルがつらぬいくるなど食レポした。
住所： 神奈川県横須賀市長沢6-41-8
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「ながしま農園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 「雪の妖精」は、糖度17～20度前後のフルーツのような強い甘みが特徴のとうもろこし。すると珍しい野菜を持ち込むという名物農家さん。旬はインゲン・きゅうり・セルバチコだという。関東近郊で通年出荷するのはこの農家さんくらいとのこと。この方は、農業歴30年のながしま農園の長島勝美さん。葉山牛の堆肥を肥料にすることで、野菜が栄養を吸収しやすい土壌がつくれるのだそう。[…続きを読む]
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