「なすとキャベツの納豆味噌」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油を入れ、ショウガと豚ひき肉を加えて中火で炒める。ひき肉に火が通ったら、納豆を加えて炒める。その後、先ほど合わせた味噌を入れる。焦がさないように混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。火を止めて、白ネギのみじん切りを入れる。