「なすと豚のしそみそ炒め」を試食。古川さんは「なすがさっぱりしていて油とも相性が良い」などコメントした。塩水に漬けたなすはサラダやそうめんなどにも良いとのこと。食感がしゃきしゃきで良いと話題になった。明日の告知をした。
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「なすと豚のしそみそ炒め」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「なすと豚のしそみそ炒め」の作り方を紹介。なすを縦半分にし斜め1.5cm幅に切る。水と塩をポリ袋に入れて溶かす。なすをポリ袋に入れ、空気を抜いて30分～1時間おく。ねぎを斜め1cm幅に切る。豚こま切れ肉に酒・片栗粉・塩・こしょうを揉み込む。フライパンに油をひきねぎを炒め、油にねぎの香りを移す。豚肉を加えて炒める。なすは炒める直前に水けを軽く切って入れる。なす[…続きを読む]
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