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「なす」 のテレビ露出情報

樋口直哉さんが蒸しておいしくなる野菜を紹介。にんじん、サツマイモ、里芋、かぼちゃはホクホクチーム。にんじん、サツマイモは輪切りする。里芋、かぼちゃは皮ごと。電子レンジ併用で蒸し時間を短縮するのがポイント。ラップをふんわりかけて加熱する。ジューシーチームは、カブ、なす、ズッキーニ。なすは皮をむいて輪切りに、ズッキーニは皮のまま輪切りに。彩り&風味チームは、ブロッコリー、アスパラガス、しめじ、ミニトマト。野菜はフライパンに直接並べ、水を端から入れて中火にかけ、フタに水滴がつきはじめたら弱火にする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団
鉄人シェフ・橋本直樹が家庭でも使えるプロの時短技を紹介。焼きなすの皮を一発で剥く方法。ヘタの境目に包丁で1周切り込みを入れ、予熱したオーブントースターで約10分焼く。

2026年11月2日放送 1:20 - 1:50 テレビ東京
日向坂で会いましょう真剣五期生なやみ場
高井は「もっといじってほしい」。「どっか行って」のようなハードいじりじゃないと物足りないという。他の五期生もオードリーに知ってほしい自分のキャラを発表した。松尾はこの夏に「なすび」にハマった。

2026年10月31日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
3人がやってきたのは、代々木。代々木駅から徒歩5分の「ソムタムダー」は、タイのバンコクに本店を持ち、数ある支店の中で、ニューヨーク店は、ミシュランの一つ星を得た、世界も認めるタイ料理店。ここで頂ける旨辛グルメがランチセットのミニソムタムセット。青唐辛子の辛味と、ココナッツミルクのまろやかさの中に、いくつかのタイのハーブが入ってて香りが豊か。青唐辛子を使ったグ[…続きを読む]

2026年10月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチアスリート熱ケツ情報
アスリート熱ケツ情報。秋野菜がテーマだ。田中瑛斗投手は焼き芋を買うという。丸選手はれんこんが美味しいという。船迫投手はかぼちゃの煮ものを母がつくってくれた。戸郷投手は芋けんぴが好きだという。則本投手はなすが好きだという。門脇選手はジャック・オー・ランタンを描いた。

2026年10月29日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
「なすときゅうりの浅漬けナムル風」の材料を紹介。

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