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「なまず」 のテレビ露出情報

岐阜のなまず漁師・三浦さん。この道50年の大ベテラン。なまずの個体数が減ったことや漁師の高齢化などに伴い、いま岐阜でなまずをとる漁師は三浦さんを含む数人だけ。なまずはうなぎ漁と同じ要領でとる。なまずが減ったのは周辺地域の開発、温暖化なども影響。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司の気show予報
群馬・板倉町にある「うおとし」から中継で伝える。利根川や渡良瀬川に囲まれた板倉町は古くから川魚漁が盛んで、当時使われていた道具が展示されている。今旬を迎えているのはナマズ。おすすめの食べ方は天ぷら。お寿司も人気。「天然なまずの姿揚げ」2300円、「なまず寿司」660円を紹介した。

2026年1月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!住みやすい街 大宮を調査
住みやすい駅大宮駅周辺を調査する。大宮駅西口にある大宮西口DOMショッピングセンターはほぼ駅直結の大型スーパー以外にも4~5階はハンズ、6階にダイソー、隣のマルイフロアには無印良品と便利さが広がっている。
駅前で衣食住全てが揃う大宮駅西口、大宮在住歴50年の観光ボランティアガイド広井さんの話によると商店街と国鉄の官舎の木造家屋が密集する地区だったが1960[…続きを読む]

2025年10月5日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
岐阜でなまず養殖業を営んでいる南谷さん夫妻。夫は23歳。年中無休でなまずを育てている。養殖場全体で5000匹。大きいものは食用、小さいものは観賞用。大きさは餌の回数や水温などで調整できる。エサには地域名産で栄養豊富なレンコンを混ぜている。使っている水はきれいな井戸水。ナマズ調理ではふつう泥抜きが必要だが、きれいな養殖ナマズでは不要。刺身で食べることもできる。[…続きを読む]

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