玉ノ井部屋の福島合宿に密着。「石狩鍋風海鮮塩こうじ鍋」が完成。前日に下茹した鮭をほぐしていった。東浪は鮭の煮汁にみりん、白だし、醤油を加え、これでお米を炊く。炊きあがったら、ほぐした鮭を混ぜいくらを乗せたら絶品はらこ飯が完成。一方、庭では力士たちが盆踊りの練習をしていた。2011年、東日本大震災で相馬市は大きな被害を受けた。合宿場所もめちゃくちゃになったが、相馬の人たちが修復作業を手伝ってくれたという。それ以来、少しでも恩返しがしたいと、ちゃんこの炊き出しや、盆踊り大会など地域の人たちとの触れ合いを大切にしている。東浪と本東は「なみえ焼そば」を作った。その後、東浪は「メヒカリの唐揚げ」や「エイの煮付け」「ホルモン煮込み」を作った。こうして総重量60kgの料理が完成し力士たちは爆食した。
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「なみえ焼そば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 通常の3倍ほど太い麺と、濃厚ソース、豚肉ともやしだけの具材が特徴の福島県・浪江町のご当地グルメ「なみえ焼そば」。2013年にはB-1グランプリで優勝し、東日本大震災で被災した町の復興のシンボルにもなった。今回商標権を巡るトラブルになった。2017年に浪江町商工会が商標登録した。浪江町商工会では、なみえ焼そばの副活動を通じた町おこしを継続するための資金として、[…続きを読む]
- 2025年10月6日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 50人のお客さんをもてなすため「濃厚ホルモンちゃんこ鍋」「なみえ焼そば」などが完成。芸人・あかつは毎年恒例で玉ノ井部屋の合宿に参加。4年前から地元福島に相撲道場を創設し、この日は子どもたちが稽古に参加していた。東浪は子どもたちのために1時間かけ「から揚げ」を14kg作った。正午稽古終了。この日集まったお客さんは総勢50人。「濃厚ホルモンちゃんこ鍋」「なみえ焼[…続きを読む]
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