他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理本田明子のあきっこない料理

きんぴらを調理。ごぼう・にんじんをせん切りにする。ごま油を強火にかけてごぼう・にんじんを入れる。シャキシャキ感が残るくらいの炒め加減で火を止めるのがポイント。砂糖・しょうゆを入れ、強めの中火にかける。

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2026年1月21日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ド堅実コンビショッピング

和牛を中心にお得なお肉を豊富に取り揃える「アンデス食品」はプロの料理人にも愛される精肉店。北斗さんは「オーストラリア産 牛ハラミ100g367円」を405g分購入。小倉さんは店員に「絶対買うべき！」とおすすめされた「豚スタミナ100g140円」を購入。

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2026年1月20日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

すっぽんを独自の技術で粉末状にした「美味しいすっぽんスーププラス」を使った、小鍋レシピを紹介。まず、「タラと白子の親子鍋」の作り方を紹介した。タラを一度湯通しして汚れを落とす。白子を軽く湯通しし、煮崩れ防止する。鍋に豆腐・タラ・白子・しょうが・すっぽんスープを入れる。中火にかけ、カットしたネギを乗せ、すだちを並べたら完成。次に、「鶏胸肉と湯葉の白菜鍋」の作り[…続きを読む]

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2026年1月19日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜×大河ドラマ「豊臣兄弟！」コラボスペシャル

2ndラウンド「具を楽しむおもてなしおむすび」。森栄さんは「三重の魅力を詰め込んだマグロの頭おむすび」を作った。おむすびにのるのは本マグロの頭肉、三重県産の米に優しく包まれる本マグロの頬肉とカマトロ。一つのおむすびで3つの本マグロの味を楽しむことができる。熊谷さんは「連島れんこん パンおむすび」を作った。岡山で採れたれんこんのシャキシャキ感がおむすびの中にも[…続きを読む]

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2026年1月19日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「具だくさんのとろろ汁」の作り方を紹介。長いもの皮をむいておろす。長ねぎに切り込みを入れてから切る。青い部分は斜めに切る。しいたけは軸を落として半分に切る。にんじんは皮をむいて半月切りにする。豚バラ肉は3cm幅程度に切る。さといもは皮をむいて4等分に切り、水で洗って水分を取る。フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒める。

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