他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月10日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「中華丼」の作り方を紹介。きくらげはぬるま湯に30分浸けて戻し、一口大サイズにちぎる。キャベツと豚バラ肉を切り、豚バラ肉には塩・こしょうをしておく。切った玉ねぎとにんじん、うずら卵の水煮も用意。鶏ガラスープ・塩・オイスターソース・しょうゆ・こしょうを合わせておく。鍋にサラダ油を入れ、豚バラ肉・小えびを炒める。

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2026年3月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅宮城県東松島市

木村さんは畑で三陸つぼみ菜などを収穫。にんじん、糸こんにゃく、豚バラ肉などを炒め「自家採れの野菜炒め（糸こんにゃく入り）」を作った。また茹でたつぼみ菜と油揚げを和えて「つぼみ菜のおひたし（油揚げ入り）」、菊と東北の調味料「ねりくるみ」を和えた「菊のねりくるみ和え」を作った。

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2026年3月10日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ゆで塩さばの和風マリネ」を調理。塩さばに1センチ幅に切り目を入れ、弱火で3～4分ゆでる。酢。しょうゆ・米油・砂糖・こしょうで合わせ調味料をつくり、ねぎ・しょうが・にんじん・セロリを和える。サラダ菜にさばを並べ、マリネをのせたら完成。

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2026年3月9日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

横浜市のスーパーでは、野菜や肉の値上がりが懸念されている。専門家の試算では、原油の先物の価格の上昇が続けば、半年後には、肉が全般的に2％近く値上がりし、畑で使うトラクターなどの燃料費の上昇により、にんじんが5.7％など野菜も大きく値上がりする可能性がある。いちごは、ビニールハウス内を暖める暖房がかかせない。埼玉県秩父市のいちご農園では、年間3万～4万リットル[…続きを読む]

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2026年3月8日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん和洋中！世界各地の料理のスゴ技のお金のヒミツ

日本料理でおなじみの包丁技術と言えば大根のかつらむき。教えてくれるのは2008年に現代の名工に選出され、2019年には旭日双光章を受章した長島博さん。かつらむきのポイントは両手の親指。右手の親指を支点にして包丁を上下に動かす。そして左手の親指で大根を回す。かつらむきは水輪盛りや砧巻きなど活躍の場が多く一人前の料理人は途切れることなく1本むけるそう。さらに日本[…続きを読む]

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