3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び！最強焼きそば」で料理対決。川本さんが焼きそばにのめり込んだきっかけは、20年前、ご当地焼きそばのイベントに偶然立ち寄ったことだった。焼きそばの奥深さに魅了され、日本全国500店以上食べ歩くようになったという。川本さんは「魅力再発見！日本を旅する焼きそば」を完成させた。極細麺はポリポリ・もちもち2つの食感が楽しめる。ブレンドソースは甘くてスパイシーでみんなが喜ぶ味に。一皿で日本全国焼きそばの旅へ。土肥さんが使う食材は地元の仲間が手塩にかけて作ったもの。土肥さんは普段、子ども食堂を開いて腕を振るっている。新鮮な野菜をふんだんに使った焼きそばは子どもたちにぜひ食べてほしいメニューだという。土肥さんは「東金市の魅力ぎっしり！特製みそ焼きそば」を完成させた。もっちり食感の麺にフルーティーな味噌ソースがよく絡む。みずみずしい東金産の野菜がたっぷり。今井さんは20年前に離婚し、3人の子どもを一人で育てることになった。子どもにバランスの良い食事を取ってほしいと自作料理に没頭するようになったという。今井さんは「炭火香るトリプル焼きそば」を完成させた。食べ応えのある麺は炭の香りとスパイシーなソースで箸が止まらない。焼きそばに添えられた子どもが大好きなハンバーグには卵黄が入っている。
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「にんじん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「チキンの赤ワイン煮」を調理。赤ワインを煮詰めている間にお肉の準備をする。鶏もも肉と鶏手羽元を下処理するとき、軟骨を切り落とす。鶏肉を両面炒めて、ワインの入った鍋に入れる。1センチ角のたまねぎ・にんじん・セロリをしんなりするまで炒め、鍋に加える。ベーコン・砂糖・こしょう・ローリエ・にんにくを入れてひと煮立ちさせたら中火にしてふたをして約15分間。バターを柔ら[…続きを読む]
- 2026年11月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 食のプロがオススメ、高騰中の野菜を代用するレシピ、第1位は「超簡単！フレンチ風鍋」。実は伝統的なフランス料理にはポトフ・ブイヤベースなど煮込み料理が多くある。教えてくれるのはミシュランガイド・ビブグルマンに12年連続掲載のフレンチ名店「シャルキュ」の町筋さん。白菜の代わりとなるのは1個70円ほどで販売されている玉ねぎ。現在、産地の北海道産の生育が順調で、今後[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅東京都清瀬市
- 東京都清瀬市でご飯調査。街のシンボル柳瀬川は地元の人のボランティア活動などで清流が復活し、周辺は市民の憩いの場になっている。市の総面積の2割を農地が占め、にんじんは都内一の産出額を誇っている。
- 2026年11月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 達人が伝授する健康味噌汁とご褒美味噌汁を紹介。医師の味噌汁の本監修も手掛けた石原先生は免疫効果アップで秋の風邪予防「ミニトマトとブロッコリーのショウガ味噌汁」を紹介した。ミニトマトはビタミンCやリコピン、ブロッコリーもビタミンC、ニンジンのベータカロテンは体内でビタミンAに変わり粘膜免疫を強化してくれる。だし汁は市販のものを準備、鉄分が摂れるお味噌汁鍋を使用[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- まずは、東京・代々木で今年8月からモーニングを始めた豚汁専門チェーン・ごちとん。ガッツリ食べられるのに野菜が多く罪悪感がないと女性客が多く、毎日行列ができる人気店。ごちとんの朝定食・ごちとん朝定食はほぼワンコインで食べることができる。安さの秘密は、メニューを絞り、人件費を削ったこと。他にも、アジフライ無料券を配布し、モーニングをきっかけに昼や夜にも来店しても[…続きを読む]
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