茨城・道の駅常総は地元契約農家180人が仕入れた野菜・果物が100種以上並ぶが、おすすめされたのは生産量日本一を誇る白菜で、全国シェアは2割を超えているのだという。特に人気なのはカロテンを含むことでオレンジ色になる「オレンジクイン」だといい、甘みが強いことでサラダにしても美味しいのだという。伊豆で作られた久原本家食品の「うま塩だれ」や、道の駅常総オリジナルの醤油ドレッシングも購入していく。そして、kummy’s BBQでは手ぶらBBQも可能となっていることから、白菜だけを持ち込んでBBQに挑戦することに。白菜は濃い黄色が特徴となっていて、甘みが強い芯をサラダにしていく。うま塩だれはごま油のにんにくの味となっていて、ここにゆずを加えてまぜるとオレンジクインのサラダが完成。甘さが魅力的なのだという。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブかっぱ橋の最新調理グッズで美味しい料理を簡単に作ろう！
- 調理グッズを使ってミートソースを作る。ぶんぶんチョッパーBOSSで玉ねぎ、にんにく、にんじんをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
- 2024年9月22日放送 10:30 - 11:45 テレビ朝日
- 1泊家族（猛暑に負けない3世代家族 にんにく王国 青森県十和田市）
- 青森・十和田市でにんにくを育てる佐々木ファミリーに1泊させてもらう。家の前にはにんにくをPRするのぼりを立て、玄関にはガーリックブレイドを吊るしていた。カレーにはジャガイモの代わりににんにくを入れていた。極太にんにく「白玉王」は香りがマイルド。乾燥前の生にんにくは収穫後2週間しか食べられない。
- 2024年9月21日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 世界の匠が“技術”で激突「決戦！タイガー＆ドラゴン」世界の匠が技術で衝突決戦！タイガー＆ドラゴン
- 宇賀神アナはVTR中にシェフドラムでほうれん草とベーコンのクリームパスタを作っていた。材料を入れ、傾きを50度にセットし約12分。
- 2024年9月21日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「仁王しめじのホイル焼き」を紹介。仁王しめじに塩コショウを振りホイル焼きする。醤油をかけて完成。
「肉詰めフライ」を紹介。仁王しめじの軸を適温縦に裂いて刻みタネと合わせる。タネでカマンベールチーズを包み、仁王しめじのかさで挟む。小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて揚げたら完成。
「仁王しめじのガーリックソテー」を紹介。仁王しめじをかさごと裂く。オリーブオイル・[…続きを読む] - 2024年9月21日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV（あべこべ男子の待つ部屋で）
- 今回はゲスト・間宮祥太朗を初めてのロケでおもてなし。6月の出演時に約束したキャンプを実現する。キャンプ場に向かう道中、間宮はSixTONESのファンクラブに入っていることを明かした。肉の専門店「ちぐさ」で国産牛のブロック肉などを購入。
「しょいか～ご」でスイカや野菜を購入。キャンプ場に向かう道中、車内ではLIVE演出についてのトークで盛り上がった。SixT[…続きを読む]
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