他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（長野県松本市）

潮美さんは自分で作った塩麹に鶏もも肉を漬けた。オリーブオイルににんにくとローズマリーの香りをつけて、鶏肉を炒めて「塩麹のチキンステーキ」の完成。

---

2024年10月10日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理大原千鶴のこれから楽しむ大人時間

「豚ひき肉と豆腐の炒め煮」の作り方。フライパンに豚ひき肉、塩、こしょうをいれて中火にかける。木綿豆腐は2cm角に切り、茹でて、水気を切る。フライパンに粗みじん切りのにんにくをいれ、水を投入。豆腐も入れて1、2分煮る。片栗粉、水をいれてとろみをつける。細ねぎをのせて完成。味変には自家製りとうがらしがオススメ。

---

2024年10月10日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

料理研究家・Makoさんが「油淋鶏」のレシピを紹介。鶏もも肉に塩・こしょう・しょうゆ・紹興酒で下味をつけて、水でぬらして片栗粉をまぶし、約3分間揚げ焼きにする。上下を返して2分揚げ、トマト・豆苗と一緒に器に盛り付ける。しょうが・にんにく・ねぎ・酢・しょうゆ・砂糖で香味だれをつくってかけて完成。ラー油は適量。

---

2024年10月9日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「たことジャガイモのアヒージョ」のレシピを紹介。ゆでだこを一口サイズにカットし塩こしょうを振る。じゃがいもを1.5cmの大きさにカット。じゃがいも・にんにく・赤唐辛子を鍋に入れてじゃがいもが浸る量のオリーブ油を入れて加熱。

---

2024年10月9日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ナゼ？ナゼ？

せいろを使ってマーボー春雨を作る。乾燥春雨をそのまませいろに入れ、お好みの野菜とにんにく、しょうがを加え、豚バラ切り落とし肉を入れる。調味料も入れて、ふたをして、10分間中火にかければ、完成だ。調理工程が少ないため、洗う手間も減る。

---