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「にんにく」 のテレビ露出情報

中国産にんにくの東京都中央卸売市場での卸売り価格は3年前と比べて約2倍に高騰。日本の市場の半分近くは中国産で国産は青森県産が多くを占めているが今変化の兆しがある。千葉県、北海道・美瑛町ではにんにくの作付面積が増加している。例年なら雪が畑に積もっているが温暖化の影響で積雪の時期がずれ込むことで種まきの時期がのび生産しやすくなっている。健康志向の高まりもあり、にんにくの需要が増えたこともあり、生産が追い付かないほど忙しいという。桃の一大産地、岡山は県を挙げてにんにく産地を目指そうと力を入れている。岡山・備南営農センターでは売れ行きが期待できる作物として、初心者向けの講習会を開催。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月17日放送 3:00 - 4:00 フジテレビ
リモートシェフリモートシェフ
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノと豚のポルペット白いんげん豆のオーブン煮込み、塩キャラメルのジェラートを作る。フライパンを弱火にし、サラダ油をいれていく。フェネルシードを入れて豚肉を入れてこねていく。それを成形していく。トマトを1センチ幅に。小さな鍋にグラニュー糖や牛乳をいれる。ハンバーグには白いんげん豆をいれてトマトを入れていく。セージをざく切りにしフラ[…続きを読む]

2025年4月15日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
「鶏と新じゃがいものバルサミコ風味」の作り方を紹介。新じゃがいもを2cm角に切り、塩こしょうで味付けする。ふわっとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。にんにくの芽を取り軽く潰す。じゃがいもはラップしたまま1分以上置いて余熱で火を通す。鶏もも肉を2cm角に切り、塩こしょうをふる。

2025年4月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!クイズ!どんだけさんバトル!
5人家族の海老原さんは買い物は週ごとに予算を減らす方法で節約し、日持ちするものはまとめ買いし日持ちしないものは付け足して購入することで食費費は5人家族であれば10万5000円ほどかかるところを3~4万円に抑えられるという。4人家族のくぅちゃんは献立に工夫を入れているのだといい、それは1人に月200円以内に抑えることだという。味噌ラーメンは鍋にごま油を引き具材[…続きを読む]

2025年4月15日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
きょうは少ない材料で手軽に作れる料理家・栗原はるみさんが「絶対に美味しい」という炒め物「いんげんとひき肉の香り炒め」と「ねぎとしいたけの炒め物」を紹介する。まずは「いんげんとひき肉の香り炒め」から。塩を少々入れた湯でさやいんげんを2分ほど茹でて引き上げる。フライパンにサラダ油・にんにく・しょうが・ねぎを入れて炒め、香りが立ってきたらごま油を投入。さらに豚ひき[…続きを読む]

2025年4月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
チーズロブスターを食べたいという御夫婦にお礼。大分の名産の車海老を使って料理をしてほしいとリクエスト。「大分」超濃厚チーズ車えびを調理した。御夫婦は試食をして「おいしい」とコメント。

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