北海道のロイズ・生チョコレートなどのご当地土産から23位に選ばれたのは、静岡・浜松の春華堂のうなぎパイ。272ポイント獲得。浜松にある「うなぎパイファクトリー」には、タイからのツアー客が多く訪れていた。タイ国際航空では、バンコクと名古屋を結ぶ直行便が毎日運行している。名古屋から富士山、東京と観光し、成田空港からタイに帰るツアーが大人気。その道中に浜松のうなぎパイ工場に立ち寄るのが定番化され、工場見学にタイ人が殺到しているという。うなぎパイは、手作りにこだわり、9000層まで織り込んだパイを焼き上げている。タレには隠し味ににんにくが入っているという。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気料理家の自宅キッチン潜入
- 春にイチオシのスープ2つ目は「若竹スープ」。鶏もも肉1枚（350g）に塩・こしょうをまぶしておく。食べやすい大きさに切ったたけのこ水煮（300g）・水（1000ml～1200ml）を加える。長ねぎの青い部分（少量）・にんにく（1片）を加えて、約40分煮込む。わかめを加えて、塩・こしょう・しょう油で味を整えれば完成。
- 2025年3月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- オリーブオイル、にんにく、ローズマリーが入ったフライパンにTボーンステーキを入れる。ブランデーでフランベ。フランベすることでお肉が柔らかくなりうま味を閉じ込める。合わせるソースは玉ネギ、トマト、ターメッリックなどTのつく食材で。2品目は赤飯を使用。にんにく、たまねぎ、マッシュルーム、鶏肉を炒める。赤飯を入れ、鶏ガラ昆布だしと鰹節、生クリームを入れて赤飯のリゾ[…続きを読む]
- 2025年3月15日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 神のラムキーマカレーのレシピをテレビ初公開。4人分のレシピではラム挽き肉は500gで、それに対して神の黄金比となるように他の食材の分量も決まっている。使用するスパイスはターメリックやカルダモンなど7種類。スパイスはAmbikaで購入しているほか、油は小川食品工業の「こめ胚芽油」、塩は沖縄の「シママース」がおすすめとのこと。調理の際には熱量と保温力が高い中華鍋[…続きを読む]
- 2025年3月15日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）
- 梅宮アンナが、父・梅宮辰夫について語った。梅宮辰夫のレシピ「ウメミヤ」の材料を紹介。戸髙シェフがウメミヤを調理して、試食した。
- 2025年3月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅岩手県平泉町
- 新米ADが岩手県平泉町で変わりお餅料理を調査。訪れたのは餅とわんこそばを出す夢乃風。店を営む千葉さんは8人家族で、食卓には大根、鶏肉など具材たっぷりの郷土料理・はっと汁、唐揚げ、もち巾着入りおでんが並んだ。
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