余りがち食材をどう活用したらよいのか。クックパッドの成美さんへ伺った。ヨーグルトはシーザードレッシングに活用。ヨーグルトににんにくなどを混ぜ合わせると完成する。夏に余りがちなピーマン・ナス・キュウリは、鶏もも肉といっしょにごま油で炒め、みりんなどで作ったタレを絡めれば、夏野菜を一気に味わえるメニューへと変身。他にも余りがち食材として声があがったのが、海苔の佃煮。これは生クリームなどと合わせてパスタに絡めると簡単クリームパスタへ変身する。そして圧倒的に余りがちの声が多かったのがキャベツ。キャベツは茹でてかたくしぼり、すりごまや醤油などと和えると美味しく食べられる。また豚ひき肉とキャベツのみじん切りを合わせたメンチカツもおすすめとのこと。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 0:35 - 1:05 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- ウルフギャング・ステーキハウスの小川がさらなるブラッシュアップのために新たなホルモン焼きうどんを開発。まずは熟成肉の脂身でにんにく・ホルモンを炒める。そこにうどんには讃岐うどんを使用する。ブイヨンをかけて蒸し焼きに。市販の焼肉・生姜焼き
のタレ、トマトケチャップソース、九州ベースの甘醤油をいれる。花椒、マーガオをいれて鉄板で炒めていく。そこにウルフギャングで[…続きを読む] - 2026年7月24日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「本気の豚もやし卵炒め」のレシピを紹介。卵・塩を混ぜる。顆粒鶏ガスープの素・しょうゆ・酒を混ぜておく。切った豚こま切れ肉に酒・しょうゆ・おろしにんにく・片栗粉・塩・こしょうをもみこむ。
- 2026年7月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチプレミアムトーク
- 上坂樹里は17週の台本で母親を知ってびっくりしたといい、母親役の内田さんはオファーをもらったときに親子関係について聞いていたと当時を振り返る。ドラマの映像とともに母親とわかる奇跡を紹介。上坂は撮影を振り返り、感情があふれたことなどを語る。内田さんは病人役を演じるために半年で9キロ落としたという。文の最後のシーンの映像がながれ、内田さんは自分が母と名のらないこ[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！買いドキッ！？
- 自販機で買えるドレッシングを紹介。東京・笹塚の人気イタリアンのイルキャンティが手掛けた「オリジナルドレッシングタイプ」は店舗やオンライン・自販機で累計販売数100万本を突破し昨年コストコでも販売を開始した。にんにく・にんじんなどを合わせた創業当時から受け継がれるドレッシングということ。
- 2026年7月23日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- 激突メシあがれいまが旬トマトを大活用SP
- トマト農家の松村さん、40キロのダイエットに成功した早津さん、旦那さんがパイロットの薄井さんがごちそうトマトレシピを調理。審査のポイントはトマトの生かし方、食欲がアップする工夫の2点。松村さんは手作りの特製ケチャップを使いナポリタンを調理。早津さんは自家製トマト酢を使いトマトのおすしを調理。薄井さんはトマトを使った小籠包を調理した。
松村さんの「トマト農家[…続きを読む]
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