日清製粉ウェルナの「マ・マー レンジで2分 もちもち生パスタ」は日経トレンディ 2026年ヒット予測で第6位に選出された注目の商品で、袋をレンジに入れて2分間加熱するだけでもちもちの生パスタができる。商品は8か月常温可能なため冷凍庫を圧迫せず、味がついていないので自分の好みのソースと合わせて楽しむことができる。開発では時間が経っても麺が伸びないようにすることや再加熱した時の食感を店の味に近づけることに苦労し、麺の強度を数値化して何度も分析を行って約3年かけて開発したという。また保存方法も完全真空にすると麺が固まってしまうデメリットがあり、もちもち食感を保てるギリギリの量の空気を入れることで食感と長期保存を両立させた。この他ソースと一緒になっているタイプのカルディとテーブルストックの商品やすぐに調理できるまぜそばなどを紹介した。
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「にんにく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月9日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- イタリアに日本のパスタソースを持っていったところ、あえるパスタソース ゆず香る和風たらこが人気1位となった。2位は青の洞窟 GRAZIA ボロネーゼ、3位はまぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ。
カプリチョーザは1978年に創業してイタ飯ブームの火付け役となり、トマトとニンニクのスパゲティが人気メニュー。東京たらこスパゲティは2020年に創業し、[…続きを読む] - 2026年11月9日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか勝手に決めつけ！岩井勇気のぽいぽいクッキング
- 今が旬！メバチマグロの油淋魚を作る。マグロの水分を拭き取って1.5cm幅に切る。おろししょうが・しょうゆ・酒を合わせる。ねぎ・にんにく・しょうがをみじん切りにする。
- 2026年11月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「カキと大根のコンキリエ」を調理。カキに塩・片栗粉をふり揉み込み水が透明になるまで洗い、大根の上部を切り皮をむき1cm角に切り（葉も切る）、にんにくをみじん切りにし、ルッコラをざく切りにする。オリーブオイルで大根と葉を焼き目がつくまで炒め、にんにく・カキを加え炒め、塩・白ワインを加え細かく潰しながら炒め、塩をいれた熱湯でゆでたコンキリエを加えソースを吸わせ、[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 味噌汁専門店に置かれている調味料パセリ・すりごま・花あられともう一つは？A：ラー油、B：粉チーズ、C：にんにくというクイズが出題された。
- 2026年11月8日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！ごまの魅力満載レシピ！
- 高橋恵子さんが生産するごまを使ったレシピを紹介。2品目は「ごまたっぷりの手羽揚げ」。手羽中に塩コショウを振る。フライパンにサラダ油を引き、皮目を下にして焼いていく。焼けたらクッキングペーパーで油を拭き、しょう油・みりん・水・砂糖・おろしにんにく・たっぷりの炒りごまを入れる。
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