他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月11日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「とんテキ レモンバターじょうゆ」をつくる。豚ロース肉の筋を切り包丁の背で叩く。塩こしょうをして小麦粉をまぶし焼く。にんにくを縦半分にし潰し豚肉の上に乗せフタをして焼く。長芋を切り袋に入れ塩をふり潰す。袋のまま電子レンジで加熱する。にんにくを下ろし豚肉を返しふたをして焼く。フライパンにバター・みりん・レモン汁などを加え豚肉に絡める。お皿に長芋と豚肉を盛り付け[…続きを読む]

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2026年11月11日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「牛＆エリンギのステーキ 大根おろしソース」をつくる。牛切り落とし肉に塩・こしょうをなじませ、小麦粉をまぶす。大根、玉ねぎ、にんにくをすりおろす。辛くない大根おろしを作るには、円を描くようにゆっくりおろす。大根の辛味成分は細胞が壊れることで生まれる。フライパンにオリーブオイルをひきエリンギを中火で焼く。牛肉を入れ強火で焼き色をつける。牛肉に焼き色がついたら皿[…続きを読む]

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2026年11月10日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「鶏胸肉のスカロッピーネ」のレシピを紹介。じゃがいもを一口大にカット。にんにくを入れてラップをかけて電子レンジで加熱する。鶏胸肉の皮をとってそぎ切りして薄く叩きのばす。塩・こしょう・小麦粉を振りバージンオリーブ油で焼く。

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2026年11月10日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「チキンの赤ワイン煮」を調理。赤ワインを煮詰めている間にお肉の準備をする。鶏もも肉と鶏手羽元を下処理するとき、軟骨を切り落とす。鶏肉を両面炒めて、ワインの入った鍋に入れる。1センチ角のたまねぎ・にんじん・セロリをしんなりするまで炒め、鍋に加える。ベーコン・砂糖・こしょう・ローリエ・にんにくを入れてひと煮立ちさせたら中火にしてふたをして約15分間。バターを柔ら[…続きを読む]

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2026年11月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！なぜ？何だ？

第3位は「名脇役が主役！とんこつしょうゆ鍋」。教えてくれるのは料理サイト「デリッシュキッチン」のフードスタイリスト・松尾まりこさん。普段は脇役として存在感を放つ長ねぎを主役に引き立てた鍋とは。他に使う食材は豚バラのみ。白菜は部位によって硬さが異なるため鍋に入れるタイミングをずらす必要があるが、長ねぎは同じタイミングでOK。下味に使う醤油・鶏ガラスープの素を入[…続きを読む]

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