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「ねぎま」 のテレビ露出情報

東京・人形町の「ももふく」を紹介。夜は炭火焼き鳥のコースが中心だが、ランチは鶏スープと漬物がついた「ももふく鳥重」を1300円で提供している。鳥重には、ねぎまや実山椒を使ったつくねなどが入っている。この味を作るのは店主の能登謙二さん。女将の玲さんと店を切り盛りしている。ランチのお重にこだわりをすべて詰め込んでいるという。店主夫妻は以前、商業施設の設計や製作を行っていたが、工事の打ち上げを焼き鳥店にしていて、謙二さんは作る側に行ってみたいと51歳で修行を始めた。玲さんも接客を学び、2019年に店をオープンさせた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月15日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ!絶品ネギレシピ
料理を教えて頂けるのは泰裕さんの妻である大立春香さん。我が家の常備菜である「無限ネギ」を教えて頂けるという。まず根元を落とし青い部分を切り斜めの薄切りにしていく。全部ボールに入れたらラップをかけレンジで4分加熱する。炒めたりしないので洗い物も少ないプラス一品の時短メニューだという。「好きなネギ料理は?」を聞いていくと小峠英二は「ねぎま」と答え「焼き鳥で一番人[…続きを読む]

2026年1月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅我が家のあったかグルメSP
今日は絶品我が家のあったかグルメSP。

2025年9月7日放送 19:55 - 21:55 TBS
バナナマンのせっかくグルメ織田裕二も悶絶!北口榛花選手の故郷で爆食旅
炭火やき鳥 りょうは、ミシュランガイドに選出されたことがある。日村勇紀が炭火やき鳥 りょうで、つくね、レバー、仔羊の香草焼き串を食べた。

2025年8月11日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!夏の北海道SP 飲食店&絶景探す旅
サイコロを振って、美瑛エリアでスープカレーを探すことになった。北海道は、玉ねぎの生産量が日本一。北海道のねぎまは、玉ねぎを使用している。一行がバスで、美瑛駅に移動。純平おじさんのJUN DOGの、ジュンドッグを紹介。一行が、ノロッコ号に乗った。

2025年8月7日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!秘密の習慣 極 福井県
福井県の焼き鳥チェーン「秋吉」を紹介。やきとりの名門 秋吉 種池店では、テイクアウトだけで1日100万円以上売り上げる。福井では、ホットプレートを使った焼き鳥がホームパーティーの定番。あわら市の「そぼとし祭」に、秋吉のキッチンカーが登場した。福井市のやきとり健之介、治郎吉 呉服町店を紹介。福井県は、焼き鳥の支出金額が日本一。仁愛大学の南保特任教授が、福井県民[…続きを読む]

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