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「ねぎ」 のテレビ露出情報

じゃっぱ汁を調理する。じゃっぱとは津軽のことばで「捨てるもの」、中骨や肝なども余すことなく使う。じゃっぱを鍋に入れ、臭みを取るため酒を入れ、塩で味を整える。塩もみしたわかめやねぎを添えて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays湯畑へ直結ワープ?草津の最新ホテルに潜入
夕飯は半個室で会席料理が楽しめる。橋本マナミはお造り、上州常夜鍋などに舌鼓を打った。常夜鍋の由来は「毎晩食べても飽きない」から。2泊目は「蕎麦割烹 SAI」の蕎麦会席料理も楽しめる。橋本は夕食後は部屋の露天風呂で草津の文化である仕上げ湯を体験。強酸性の草津温泉に入った後に真湯で肌を整える入浴法。部屋には浴衣以外の館内着も用意されている。ベッドはやわらかな素材[…続きを読む]

2026年6月18日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理本田朋子のあきっこない料理
最後は「お麩のみそ汁」。まずは小町麩を水で戻し優しくしっかりと水気をしぼる。だしを中火で温めていきみそを弱火にして入れる。そこへお麩を入れ斜め薄切りにしたねぎを入れ。ふたをして30秒間ほど煮る。器に盛り付けたら「お麩のみそ汁」の出来上がり。

2026年6月13日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダコレうまの旅
「くろいわラーメン」は鹿児島市民に愛される鹿児島ラーメンの店。豚骨と鶏ガラを長時間煮込んで取ったスープに、ねぎ・もやし・チャーシュー・揚げた玉ねぎを乗せたシンプルな一杯。

2026年6月10日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「豚肉と春菊の豆乳スープ」のレシピを紹介。フライパンにサラダ油を加えて、にんにく・豆板醤・ねぎを炒める。調味料・水を加える。豚バラ肉を加える。豆乳・調味料を加えて沸かさないように温める。

2026年6月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「こじぽん流☆なすの肉巻き」を調理。なすを縦半分に切り隠し包丁を入れる。なすに青じそをマイて豚バラ肉を巻く。巻いた向きのまま並べる。塩をふってサラダ油を適量入れ、全面に焼き色がつくまで焼く。余分な油を拭き取って砂糖・料理酒・みりん・しょうゆを加えて火にかける。たれが半量になり照りができればOK。器に盛り付け、たれをかけ細ねぎをちらしたら完成。

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