きのう農林水産省が発表した全国のスーパーでのコメ5kgあたりの平均価格は去年の同じ時期に比べて2倍以上高い4214円。14週連続で最高値を更新した。きのう横浜市にあるスーパーに向かうと茨城産や千葉産のコシヒカリ5kgの価格は先月24日時点と同じく4374円。さらに来月には税込5281円の販売価格を予定。単純に仕入れ値が上がっていることもあるが、米が少ない状況で問屋の間で取り合いになっているとのこと。価格高騰の波はのりにも。きょうから「セブン-イレブン」ではのりを使った4品のおにぎりを値上げ。業者などに販売されるのり1枚あたりの平均単価を紹介。先月末時点で25.82円と4年前の約2.5倍に高騰している。「ニコニコのり」は家庭用品の約80アイテムを、「はごろもフーズ」も家庭用と業務用の「のり製品」31品目などを、ともに6月2日出荷分から値上げ。背景にあるのはのりの生産量の約6割を占める有明海での生育不良。例年と比べて色が薄い今年ののり。成長に欠かせない栄養塩を海中のプランクトンが食べて不足状態。今シーズンの生産量は目標の6割程度にとどまる見込み。あるラーメン店ではのり1回あたりの仕入れ値が7万2000円から9万6000円に値上がり。今月から「のり5枚」のトッピングを50円値上げし150円に。さらに無料だった並ライスを100円に。流通や自然環境が影を落とすコメとのりの高騰。今後の価格の行方が注目される。
住所： 静岡県静岡市清水区島崎町151
URL： http://www.hagoromofoods.co.jp/
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