北海道・帯広市のマッシュルーム栽培施設を訪れた。こちらの生産量は年間340トン。そのほとんどが道内で消費される。新鮮なマッシュルームは生で食べられる。ブラウンはアヒージョ、ホワイトはサラダやスープなどに合う。十勝名物のばんえい競馬の厩舎で使われる麦わらと馬糞をマッシュルーム栽培の堆肥として活用している。マッシュルームを使った人気商品が地元のパン屋にあり、ブラウンとホワイトのマッシュルームペーストを生地に練り込んだ。
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「ばんえい競馬」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月22日放送 0:55 - 1:25 日本テレビ
- NNNドキュメント’25（NNNドキュメント’25）
- 美瑛町で営業している、Potato＆Co.の市川代表にインタビュー。8月、ジャガイモ農家の大西さんにインタビュー。純平おじさんのJUN DOGで、地元でとれた食材を使ったジェラートを販売した。
- 2025年8月3日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- 小泉孝太郎の地元フルコース（小泉孝太郎の地元フルコース）
- 小泉孝太郎は鳥取県琴浦町のフルコース、前菜のラーメンに惹かれていると話した。鳴石丼のモサエビは今は獲れない時期だということが判明。琴浦町マップを紹介。道の駅ポート赤碕では夏輝という牡蠣が有名。北海道・十勝のフルコース。時鮭のルイベは高級なもので、焼いたら炎が出るという。十勝にはばんえい競馬があり、馬車の上でお酒が飲める馬車BARというのもある。
- 2025年5月23日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- ばんえい競馬では先月下旬以降、競走馬に馬インフルエンザの感染が広がり、レース・能力検査が一時中止に。レースは今月17日に再開されたが、今日から検査も再開され、2歳のばん馬約200頭が参加した。直線200メートルのコースで重さが500キロ近くあるソリを引かせ真っ直ぐ走ることができるか、基準の時間内でゴールできるかなどについて関係者がチェックしていた。帯広市によ[…続きを読む]
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