他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

5位 カリとろっ 楽しい食感。10年近くイベントにやって来ていると話す50代編集者の男性に教えてもらったのは「ポテトのチーズ焼き」。じゃがいも・牛乳・塩でマッシュポテトを作り、バターを塗った耐熱容器に入れ炒めた玉ねぎとひき肉を乗せ、数種類のチーズを重ね、さらにマッシュポテト、別の種類のチーズを重ねオーブンで約40分焼いて出来上がり。小野孝予さんによるとマッシ[…続きを読む]

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2025年11月15日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ週末トラベル

日本三大中華街の1つ、神戸・南京町へ。麻婆豆腐専門店「花梨麻婆飯店」を紹介する。一番人気が「四川麻婆まぜ麺」。薬味を強火で一気に炒めて香りを立たせ、甜麺醤などを使ったオリジナルスープと絡め、専用の絹ごし豆腐を加えてネギを投入しとろみをつける。麺はもちもち食感の北海道産特注麺を使用している。試食した2人は「程よいピリッと感」「コクもある」などとコメントした。特[…続きを読む]

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2025年11月14日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

きょうは白菜とひき肉のとろたまあんかけ丼を作る。水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。半熟卵を戻し入れ塩、コショウで味をととのえる。続いて、白菜でヨーグルトジンジャー漬けを作る。塩をまぶしてしばらくおいて水気を絞った白菜にヨーグルト、ショウガ、昆布茶を混ぜる。白菜とひき肉のとろたまあんかけ丼とヨーグルトジンジャー漬けが完成した。

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2025年9月24日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビココ調

きょうは、料理がしたくなる、一手間省いた！◯◯のままレシピを調査する。

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