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「ひき肉」 のテレビ露出情報

大分市の小学校では給食当番が器に取り分けていたのはトマトシチュー。給食室では毎日700食分を提供するがボウルの中に入っているのはパセリ。食材費ではブロッコリーは5000円。パセリは1000円以下。物価高の中限られた給食費でやりくりしていく必要があり変更に至った。他にも肉じゃがに使うお肉を牛肉から豚肉へと様々なメニューで食材の工夫を行っている。大分県内18の自治体にアンケートしたところ、16の自治体で給食費が値上げ。値上げを最小限におさえるべく給食現場での値上げ対策も。大分県竹田市の対策ではオムレツやデザートなどを手作り。一方で宇佐市の対策ではひき肉の代わりに大豆ミートを使用しているなど各地域で対応している。玖珠町では給食費の値上げを行わず不足分は国の交付金などで補填するという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
舞台は千葉・勝浦市。去年水揚げ量日本一に輝いたカツオやキンメダイなど海の幸の宝庫。仲本町朝市通りから聞き込み調査。今井魚店へ。新鮮なカツオを特別に試食できることに。松尾さんは「身のむっちり感あって歯ごたえいい」などとコメントした。聞き込み調査をしていき、集まった口コミの中で一番気になったのが、「絶品タンタンメンを作る名人」で、「はまるおいしさ」で、「あまり知[…続きを読む]

2026年4月25日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
秋山パパ特製こだわりの朝食が完成した。味噌汁を食べた庄司は「具材細かいの良いね」とコメントした。一流シェフ直伝の裏技、味噌汁にプレーンヨーグルトを入れるとコクと旨みがアップするという。秋山は庄司からミキティのプライベートMVを何度も見せられていたと話し、久しぶりにMVを鑑賞することにした。

2026年4月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!SA&道の駅 お得を探すドライブ旅
SA&道の駅をまわり食材を見つけ夢の一皿をつくる旅、佐野SAを紹介する。フードコートには佐野らーめんなど70種類以上のメニューがある。渡辺さんは耳うどん、伊代さんは岩下の新生姜がのったとちぎ豚丼をチョイスした。耳うどんはお正月に食べる佐野市の郷土料理でうどんを耳の形のようにつくるが悪い噂が聞こえず1年間無病息災で過ごせるという言い伝えがある。とちぎ豚丼は栃木[…続きを読む]

2026年4月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県石岡市
ニンジン、レンコン、挽き肉などを使ったキーマカレーを炒めて、白米を加えてなじませる。お皿に盛って、スクランブルエッグ、青ネギ、チーズ、糸唐辛子をちらしたら「ドライカレー」の完成。食卓には「白菜と手羽元のスープ」も完成。

2026年4月13日放送 22:00 - 22:54 フジテレビ
究極ジャッジ!ドリームメニュードリームメニュー
ガストの内田さんは白美と尾崎牛を使ってチーズINハンバーグを作っていく。試作会には社員も参加し、アドバイスをもらった。決戦一週間前にはガストのバイヤーとやってきたのはチーズ工房。本場イタリアで修行した職人歴32年の井ノ口さんが作る極上チーズは全国の高級レストランなど400軒以上の店が取り扱う逸品。内田さんはチーズを吟味し、その後も至高のチーズINハンバーグを[…続きを読む]

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