- 出演者
- 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 川田裕美 松田好花（日向坂46）
今回は、尺八で奏でるマイケル・ジャクソンの名曲に乗せておそば屋さんの魅力をお届けする。
- キーワード
- マイケル・ジャクソン
「バナナマンのせっかくグルメ！！3時間SP」の番組宣伝。
オープニング映像。
美味しいグルメに日々アンテナを貼る番組スタッフが町で出会ったイチオシグルメを紹介する。まずは、創業172年の籠長本店のいかなごのくぎ煮。淡口醤油発祥の地の漁港近くで製造していおり、もろみを絞ったままの生醤油で職人が炊き上げている。
このあと。
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続いての太鼓場グルメは、湯もち本舗ちもとの湯もち。メレンゲ状の卵白と白玉粉・寒天を混ぜ合わせて作っている。ほんのり柚子が香る上品な甘みが特徴。続いての太鼓場グルメは、島田屋製菓の長崎バウムクーヘン。日本一やわらかいとうたうバウムクーヘンで、長崎のカステラのバウムクーヘン版を作ろうとしたことがきっかけで誕生した。
日村は地元の人に教えてもらったBakery燈Lampへ向かった。細い路地の奥に店を発見。連日地元の方で大盛況のパン屋で、自家製ハンバーガーも味わえる。週末には長蛇の列ができるほど。日村はオススメのベーコンエッグバーガーをいただく。
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「いくらかわかる金？」の番組宣伝。
日村はベーカリーランプでベーコンエッグバーガーをいただいた。通常の倍の時間発酵させたバンズを使用し、超粗挽きビーフ100％のパティとカリカリベーコンなどを合わせている。日村は「うわぁ、ダイナミック」と感想を述べた。
マイケル・ジャクソンのスムーズ・クリミナルの尺八にのせ町のおそば屋さんを魅力的に紹介する。まずは、練馬高野台駅から10分ほどのところにある大村庵。創業54年で近隣で働く方々や家族連れなど地元で愛され続ける町のおそば屋さん。家族一丸となってお店の味を守り続けている。使用するのは鹿児島県肝付産の二八そば。人気メニューはカツ丼セットとあげもちカレーうどん。そして、常連のイチオシがかつカレーライス、小海老天おろし、こしょうそば。
続いては、江東区住吉にある「そば処 㐂のした」。創業34年で趣のある店内。使用するのは茨城県産の常陸秋そばで、そば本来の風味を楽しめる二八そば。人気メニューは、せいろ茶碗カレー、エビ天丼、たぬきそばミニ煮豚丼。ここで常連の流儀を紹介。まずは冷奴などのつまみを楽しみ、ライゴは天ぷらとせいろで締めるというもの。ロケの後、大村庵と㐂のしたの従業員は完成したVTRを観ていい記念になったなどと話した。
「健康カプセル！ゲンキの時間」の番組宣伝。