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「ひじきご飯」 のテレビ露出情報
2024年7月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット! くっきー!パパの公園へ行こう夏休みSP
くっきー!ときつね(淡路幸誠、大津広次)、Travis Japanリーダー・宮近海斗、たけうちほのかが三重・伊勢志摩国立公園を巡る。絶品海産物が楽しめる海女小屋さとうみ庵を訪問。レジェンド海女・林さんのコメント。三重県はひじきの産地として有名で江戸時代は伊勢ひじきとして出回った。ひじきご飯を試食。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年4月5日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
坂上どうぶつ王国春の徳島どうぶつ大家族 3時間SP
数日前、廣川進さんは「ひじき」を収穫。ひじきは1年中売られているが採れるのは3~5月頃。この日、ひじきの不純物を取り除き8時間茹でた。翌日、干し網で天日干しした。1週間干せば乾燥ひじきが完成。廣川進さんたちは「ひじきとセリの天ぷら」などを調理して食べた。
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