早朝4時から高橋さんの作業は開始する。生地の仕込みは前日の営業後から行っている。使っているのはすいとん粉。作った生地は冷蔵庫で一晩熟成させる。寝かせることでモチモチ感とコシがアップする。この生地を開店の直前に湯がいていく。料理の名前はひっつみ。ここでクイズ。高橋さんがひっつみを大きくした意外な理由は？
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ひっつみ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月19日放送 19:00 - 20:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝からなぜ並ぶ？全国謎の行列朝市メシSP）
- 高橋さんがひっつみを大きくした意外な理由は？正解は面倒くさいから。ひっつみに合わせた自慢の出汁はトリプルスープ。あさ5時半に開店しお客さんが次から次へと増えていった。
- 2025年1月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅雪国ふれあい人情スペシャル
- 本日は雪国ふれあい人情スペシャル。秋田県のハタハタ、岩手県のひっつみなどが登場する。
- 2024年12月12日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）
- みちのくうまいものめぐり3日間のツアーを紹介。かき小屋 MATSUで産地別ブランド生牡蠣を食べ比べ。宿泊は鳴子温泉に2連泊。郷土料理のひっつみのちゃんこ鍋をいただく。温泉街ならではの共同浴場で温泉も満喫できる。銀山温泉に訪れめいゆう庵でカリーパンをいただき、松島は遊覧船で観光する。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.