山崎育三郎の人生最高の一品を紹介。二品目は「愛し愛された ひつまぶし」。名古屋にある「ひつまぶし花岡」は2015年創業のひつまぶし専門店。国内外問わずその時期においしいうなぎを厳選。企業秘密の焼き台でうなぎを焼き上げ、創業以来継ぎ足しの2日間煮込んで寝かせたタレにつけたうなぎはパリパリの食感。シメは梅茶漬けでいただく。梅干しのクエン酸とうなぎのビタミンは疲労回復に効果的で実は相性のいい食べ合わせとのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「ひつまぶし 上」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月3日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストランゴールデンウィークに食べたいご当地グルメSP
- 山崎育三郎が「名古屋の大行列グルメ」を紹介。名古屋にある「ひつまぶし花岡」は2015年創業のひつまぶし専門店。創業以来継ぎ足しの2日間煮込んで寝かせたタレにつけたうなぎはパリパリの食感。シメは梅茶漬けでいただく。梅干しのクエン酸とうなぎのビタミンは疲労回復に効果的で実は相性のいい食べ合わせとのこと。
- 2024年5月12日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- ニノさんゲストご所望リサーチ！
- 「ひつまぶし花岡」にやってきた。国内外から厳選した大ぶりのうなぎを企業秘密だという特殊な方法で焼き上げる。ひつまぶしを味変して楽しんだ。ひつまぶし花岡ならではの食べ方は梅干しだ。
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