他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月3日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（オープニング）

愛知・西尾市一色町では、世界初の技術で特別なうなぎを養殖している。プロが、新しいうなぎの食べ方を伝授する。

---

2025年7月29日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ゴゴ占い

ゴゴ占いを伝えた。

---

2025年7月9日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays織田信成が行く 城下めし 浜松城編

織田信成は創業148年「中川屋」を訪れた。現在座敷として使う料亭部分は築約100年。「うなぎとろろ茶漬け」は香ばしく焼き上げたうなぎを1.5匹分使い、とろろや出汁で味変も楽しめる贅沢なセット。うなぎは天竜川の伏流水に3～4日さらし泥臭さを抜いている。タレは創業当時から継ぎ足している。蒸してふんわり食感に仕上げたうなぎを濃いめのタレに負けないようじっくり焼き上[…続きを読む]

---

2025年6月24日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

うなぎ屋江戸名代亜門根津総本店では今月の売り上げが、すでに去年の同じ時期と比べて1．4倍ほどになっている。斎藤佑樹は「ひつまぶしが好き」などとコメント。うなぎの稚魚、シラスウナギが今年10年ぶりの大豊漁。仕入れ値が去年と比べて安くなっている。安いうなぎが出回ることを見越してもう安く販売しているお店が出てきている。おいしいうなぎの見分け方について滝口アナは「ふ[…続きを読む]

---