飾り巻き寿司のインストラクターとして、東京すしアカデミーでも指導する黒川さんから、巻き寿司レシピを教わる。まず、桃の花を作る。酢飯を半分に分ける。おぼろを加えて混ぜ合わせ、丸めて5等分にする。海苔2枚を6等分する。5等分にした酢飯を棒状にして、海苔で巻く。巻き簀で形を整え、花の形になるように並べ、中心にチーズを入れる。間に野沢菜を挟み、海苔をベルトのように巻きつける。残り半分の酢飯を海苔の上に敷き、花びら部分を中央に置いて巻く。形を整えて、4つに切れば完成。切れ味のいい包丁を使うことがポイントだという。次に、おひなさまを作る。酢飯を4等分し、うち3つにおぼろを加えて混ぜ合わせたら、再び3つに分ける。残った酢飯を半分にし、1つはとびっこと混ぜ合わせ、もう1つはわさびとびっこと混ぜ合わせる。海苔の上に2つを並べて巻く。たまごを海苔で巻いて台座に、チーズかまぼこを海苔で巻いて顔の部分に使う。山ごぼうを扇形に切って冠にする。ごぼうと野沢菜を一緒に海苔で巻く。2枚の海苔を米を使ってつなげ、作った具材をのせる。周りを酢飯で固める。巻き簀で巻き、側面を平らにする。
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「ひな祭り」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 1:00 - 1:30 テレビ東京
- 激推し！今夜もドル箱（激推し！今夜もドル箱）
- 3月3日のひな祭りにちなみ、自分のお祝いしたいことについて聞いてみた。みかんは「自分をお祝いしたい。というのも来月の4月で下の娘がようやく小学生になり、上の子も含めると保育園の送り迎えというのが一段落終えるから」と話し、JPは「今年2026年になってようやく厄年が抜けたことを応援したい」と話した。JPは厄払いに行ったがエハラマサヒロは「芸人は厄をもらわないと[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（エンディング）
- 番組は、TVer・U-NEXTで配信中。
- 2026年3月3日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年3月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょうは3月3日ひなまつり。札幌では幼稚園児がひな人形になりきる伝統行事が行われた。千葉県勝浦市では約2万5000体のひな人形が各所を彩る。市内のホールでは約7000体が勢ぞろい。大人気の神社の石段を使った階段びなは本来約1800体のひな人形が並ぶが、最終日のきょうは雨のため代わりにパネルが設置されていた。東京都心でも朝から冷たい雨が降り、最低気温は7.0℃[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ
- 問題は「なひまと書かれた釣りの男性のイラスト」。フリースタイルピアニスト・けいちゃんの演奏とともに考える。ヒント1は文字を釣っている。ヒント2は「な」「ひ」「ま」を並べ替える。答えは「ひな祭り」。
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