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「ひみつ堂」 のテレビ露出情報

暑い時期にもってこいのかき氷。ひみつ堂では、蜜だけでなく氷にもこだわっており、日光の天然氷を使用。天然氷とは日の射さない山間などで人工の池に天然水を引き込み、ゆっくりと冬の寒さを利用して作る氷。しかしこの天然氷がピンチに陥っている。現状を栃木県日光市で天然氷を作っている氷屋徳次郎に聞くと、暖冬の影響で天然氷を安定して作ることが難しくなっているという。さらに氷を保管する冷凍庫の電気代や輸送費などがかさみ、天然氷の値段が上がっている。そんな中、開閉式の屋根を設置した全天候型の池を作るなど後世に伝えるため、様々な試みを行っている。
住所: 東京都台東区谷中3-11-18
URL: http://omodakaya.exblog.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!涼しく楽しむ夏祭りが人気
蓮と風鈴の絶景が楽しめる上野や谷根千・日暮里の納涼スポット。夏グルメを調査。このエリアはかき氷店がひしめく激戦区。最大6時間待ちの人気かき氷専門店もある。谷中のひみつ堂はこれまでにオリジナルかき氷を300種類以上販売。今人気なのが生メロンミルク。夏季限定の品でメロンソースは別添えで自分でかけて食べる。  

2025年7月8日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜夏の風物詩にまつわるお金のヒミツ
台東区の谷中銀座。6時間待ちの行列ができていたのはかき氷のお店。2011年に創業した「ひみつ堂」はかき氷ブームの火付け役と言われるお店。「ひみつのいちごみるく」は1800円、一番人気の「生メロン三昧」は2300円。高いかき氷だが多い日には1日1000杯を売り上げるという。

2025年7月4日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
東京・浅草にあるかき氷専門店「ひみつ堂」から中継。人気メニュー「生メロン三昧」を試食した奥平邦彦は「果汁感が凄くて氷がふわふわ。」などと話した。中にはクリームが入っており、冷たいメロンのショートケーキになるイメージで作っている。氷には日光の天然氷を使用している。ひみつ堂は都内で初のかき氷専門店で、午前9時~午後6時まで営業している。

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