武蔵野うどんを作る。鍋にだし・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・しいたけ・かつお節・豚バラ肉を入れて煮詰める。うどんは中火で茹でる。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月2日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっとかんたんごはん
- サラダライス～白身魚のわさびマリネ～を作る。ボウルに塩・砂糖・わさび・酢・たまねぎ・植物油を入れて混ぜる。白身魚はペーパータオルで水気を切りドレッシングにつける。細ねぎ・みょうが・青じそは水につけペーパータオルで水気を切る。
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