他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月13日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

三代続くふぐ仲卸・畑さんに密着。32基の水槽に約3000匹のふぐを所有している。ふぐのストレスを解消し体内に残った餌や老廃物を排出させる活かし込みを行う。繁忙期は従業員30人で1日約5000匹のふぐを捌く。「畑水産」は祖父が65年前に創業。畑さんは普通の会社員を目指し大学に進学したが3年生の時に父が入院したのを機に仲卸の修業を始めた。
捌いた約5000匹の[…続きを読む]

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2023年11月4日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレピンキリ調査隊

23区で最も安いふぐ刺しとは！？

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2023年9月29日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

7スタライブ（ハーフタイムツアーズ）

山下真司が九州グルメツアーを体験。長崎南山手地区で岩崎本舗に立ち寄り長崎角煮まんじゅうをいただく。続いて呼子へ。玄界灘に近く1年を通して新鮮なイカが楽しめるという。御宿海舟でアオリイカの活き造りをいただく。水道水でさばくと弱って白くなってしまうため海水でさばき、時間をかけずに提供することで半透明の新鮮なイカを食べることができる。
山下真司が九州グルメツアー[…続きを読む]

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2023年9月22日放送　8:00 - 8:15　テレビ東京

ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）

山下真司が九州グルメツアーを体験。長崎南山手地区で岩崎本舗に立ち寄り長崎角煮まんじゅうをいただく。続いて呼子へ。玄界灘に近く1年を通して新鮮なイカが楽しめるという。御宿海舟でアオリイカの活き造りをいただく。水道水でさばくと弱って白くなってしまうため海水でさばき、時間をかけずに提供することで半透明の新鮮なイカを食べることができる。
山下真司が九州グルメツアー[…続きを読む]

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