淡路島 福良湾の淡路島3年とらふぐを取材。通常の養殖は2年のところを3年かかる。2年では出荷できないくらい小さなふぐをさらに1年育てたところ、味が向上したという。しかし3年養殖は困難だが、タウリンやウコンなどのサプリメントをエサに取り入れることでふぐの肝臓を良くすることで実現する。さらに他のふぐや網を噛むのを防ぐ歯切りなど、生存率を上げるための地道な努力をしている。湊小宿 海の薫とAWAJISHIMAで、てっちり鍋、唐揚げを頂いた。
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「ふぐ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026（オープニング）
- 審査員は神田裕行、関谷健一朗、長嶋一茂、上沼恵美子、GACKT。
- 2026年4月20日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！わが県のヒーロー・ヒロインSP
- 島根県の中学生・高校生らが選んだ地元の誇りだと思う人物の1位は錦織圭、2位は小泉八雲、3位は竹下登。
山口県の中学生・高校生らが選んだ、地元の誇りだと思う人物の1位についてクイズを出題。正解は、伊藤博文。2位は吉田松陰、3位は高杉晋作。
鳥取県の中学生・高校生らが選んだ、地元の誇りだと思う人物の3位についてクイズを出題。 - 2026年4月6日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（オープニング）
- 今回紹介するツアーは「北九州・山口ぐるっと周遊美食旅2日間」。詳細・予約は「教えてツアー」で検索。
- 2026年4月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ DRAMATIC SPORTS
- ブルージェイズVSロッキーズ。開幕から4試合連続ヒットの岡本和真選手。開幕から4試合連続ヒットで、ホームラン2本・打点2。活躍ぶりから4番で出場すると、追加点のチャンスでタイムリーヒットを放った。ブルージェイズ5-1ロッキーズ。今朝2時すぎに始まった試合でも、ヒットを打った。6試合連続ヒットと記録を伸ばしている。
- 2026年4月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！このグルメ誰の行きつけでSHOW
- 一流のスターが通う名店はどんな店なのか。行きつけグルメからスターを当てる今回は紅白出場をはじめ、日本レコード大賞も受賞、さらに映画・ドラマにも出演と大活躍の超人気スター。一体誰の行きつけなのか。「虎ノ門ヒルズ」をはじめオフィスと高級グルメが共存する街・虎ノ門エリア。中でも神谷町駅周辺にはミシュラン星付きの高級フレンチをはじめ、著名人がお忍びで通う名店が軒を連[…続きを読む]
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