ふなずしのテレビ情報 | 伝統の食材を使った料理 | えぇトコ(2024/06/15(土)01:58)

「ふなずし」のテレビ露出情報

2人が向かったのは高島市の料亭で伝統の食材を使った料理をいただく。大きな窓から吸い込まれそうな琵琶湖の青。ここでふなずしを使ったパスタをいただいた。チーズっぽいのはふなずしだ。平安時代にも食されていて朝廷にも献上されていた。

2025年4月13日放送　4:30 - 4:57　NHK総合
NHK地域局発満喫！びわ湖の恵み滋賀県大津市: つくだ煮専門店を発見した津田さんと堀田さん。思い思いのお土産を購入した。
2024年9月29日放送　22:10 - 22:58　テレビ東京
有吉ぃぃeeeee！〜そうだ！今からお前んチでゲームしない？みなみかわん家で人気協力ゲーム: ここでいったん休憩をする事になった。今日はゲストの津田篤宏が、手土産を持って来ている。津田篤宏が、その手土産を紹介した。それは、津田篤宏の故郷の滋賀県の郷土料理の「ふなずし」だった。一同がそれを試食して、感想を話し合った。