他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月3日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

火曜の良純孝太郎SP生きる世界遺産 冬の白川郷を大冒険

カフェ「いっぷく ちな」では飛騨牛を使用した揚げたてのコロッケやブランド豚の結旨豚を使用した豚まんなどを販売している。白川郷は1995年の世界遺産登録以降観光客が急増していて、これにともなって飲食店の数も急増している。「ふるさと味処 結の郷」ではA5ランクの飛騨牛を注文後に炙る串焼きが人気で、飛騨牛の美味しさを最大限引き出すために塩焼きにしている。また自家製[…続きを読む]

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2025年11月9日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

岐阜県高山市にきている前川。江戸時代から受け継がれる木工職人の技が街のあちこちにひかる。この匠の技が地元の産業に受け継がれている。KASHIWA TAKAYAMAは熟練の職人が働く老舗の家具メーカー。国際的なデザイン賞を受賞したという椅子は、木の性質を見極めて生み出されるこだわりの一脚。前川は座り心地に座った初手でいい椅子とわかると答えた。そこで前川は熟練の[…続きを読む]

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