他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月2日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

経済バックヤード（経済バックヤード）

去年岐阜から首都圏に初進出したバローの売りは鮮魚コーナー。新鮮な刺身の試食販売も行っており遠方からの客も呼び込んでいる。スーパーの常識を覆すこの売り場は逆転の発想で始まった。10年ほど前までは効率性を重視し画一的な売り場作りを行っていたが、足を運びたくなるような売り場作りに変更した。それを支えているのが青果、畜産、鮮魚など各部門のマイスター。鮮魚マイスターの[…続きを読む]

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2026年6月25日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW？

富山県の氷見回転寿司 粋鮨 高岡店。持ち帰り寿司からスタート。回転寿司として19年目。「氷見朝とれ三種（572円）」。「こしょう鯛（484円）」など富山湾の旬の珍しい魚種の寿司が豊富。旬のネタはとびうお。特徴は腹。内蔵が少ないのだ。低脂質でさっぱり。客の目当ては「Lucky ランチ（770円）」。市場で直接買い付けているのでやすく提供できる。氷見魚市場で魚が[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団

岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エースの凡人シェフ軍団と対決するのは中華界の実力派・薮崎友宏シェフ。対決テーマは「ぶり大根」。調理時間は鉄人シェフ20分・凡人シェフ60分。

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2026年5月6日放送　9:15 - 10:00　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書

テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。

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2026年4月24日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（ニュース）

スタジオで消費者物価指数の上昇について解説。コーヒー豆やチョコレートが大幅に上昇した一方、キャベツなどは昨年に比べて－51.6％と大きく下落した。今年に入って消費者物価指数の上昇幅は2％以下に抑えられていて、電気代、ガス代の補助金が主な要因となっていた。しかし補助金が終了することから今月の使用分からは値上がりし、原油高の影響で6月以降はさらなる値上がりが予想[…続きを読む]

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