2025年6月21日、開業当日。両親は娘たちを見送り、キッチンカーの後を追う。初出店の場所は伯母が店長を務める三郷市とれたて野菜直売所。感謝祭の特売イベントが行われ多くの客が見込まれる。感謝祭がスタート。いつも見かけないキッチンカーに注目が集まりホットサンドマシーンが休む間もないほどの大繁盛。試作を繰り返した5種類は子どもから大人にまで大好評。接客は母も動員され用意した100食分の具材も空になっていく。それからもイベントでの快進撃が続く。お父さんの口利きで一等地を用意してもらうと飛ぶように売れるホットサンド。その上、お父さんは多くの取引先企業にキッチンカーを置かせてもらえるよう営業までしてくれる。ただ父の姿が少しずつ追い詰めていく。野菜直売所での営業もイベントがない日は静まり返ったままだった。