さつまいも博では20店舗以上のさつまいも専門店が大集結している。静岡・浜松市発祥のうなぎいもは、浜松うなぎの頭や骨など捌いて捨ててしまう部分を肥料にして作ったさつまいものこと。うなぎいもは焼き芋にすると糖度40度以上になり、うなぎに含まれる亜鉛などの効果で深みのある甘みになるという。焼き芋は冷やすとダイエットにも効果があると言われており、デンプンの一部がレジスタントスターチという食物繊維に似た成分に変わり血糖値の上昇を緩やかにしてくれる。超蜜やきいもpukupukuの冷凍超蜜やきいもは、一般的なべにはるかを焼いただけで蜜があふれる焼き芋になるという。社長の須藤さんは、自分で釜から設計して鉄を切って溶接までして作っていると話した。他にも昔ながらのホクホクが楽しめる粉質タイプの紅あずまや、紫色が特徴であっさりした甘みのパープルスイートロードなど日本では約40種類が栽培されている。スタジオでは片寄涼太と松尾駿が超蜜やきいもシェイクを試飲。東京・羽村市に店を構えるおいもや 農家の台所は、全国からさつまいもを取り寄せ商品に合うものを厳選している。
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「べにはるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！さつまいも愛！イチオシはこれ
- 神戸芋屋 志のもとの蜜はるかをスタジオに用意。食べた南原は「歯を使わなくていい。よくこの形状を保てるな」などと話した。
- 2025年10月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！すゑひろがりずの最新東京見聞録
- 学芸大学駅から徒歩3分のさつま芋カフェ 芋菓へ。「芋果スイートポテト」などさつまいもに特化したスイーツ店。こちらでは糖度50度以上の紅はるかを使用している。今回はChatGPTにギャグを考えてもらう。
- 2025年9月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 続いてやって来たのは神奈川県横浜市のさつまいも掘りが体験できる川戸農園。多い時で1日300人が訪れるという。ここの魅力はさつまいもの種類が多いことで7種類から選ぶことができる。さつまいも掘り初挑戦の親子が掘っていたのはあまはづきで大学芋を調理した。
- 2025年9月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- ローソンからは「紅はるかのおいも蒸しパン」（4個入り・214円）が登場。蜜に漬けた紅はるかをふんだんに入れ、生地にも蒸し芋ペーストを配合。いも本来の甘み・うま味を引き出したパン。キテルネ！のインスタグラムで商品の詳細情報を公開中。
- 2025年9月27日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- 今「干し芋」が空前のブームとなっている。いもりんさんがオススメするのが「雪のココロ」。雪室から送られる湿度の高い冷たい空気で約14時間熟成・乾燥させる「雪干し」という手法を用いた北海道産の干し芋だという。また新谷さんのオススメが銀座つぼやきいもの「蜜玉」。特注の壺を使い炭火で4時間かけて焼いたつぼやき芋を干し芋に加工した商品だという。
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