他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送　17:10 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

2019年にねっとり系がホクホク系を逆転。進化するさつまいもの最新事情を紹介する。

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2025年11月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！「おいも万博」を徹底調査

料理家の樋口直哉さん・松本純子さん夫婦を取材。さつまいもの選び方について、おかずで使う場合はホックリ系、デザートで使う場合はネットリ系がオススメだという。また、さつまいもの芽には毒がないため、取り除けば美味しく食べられるという。樋口さんが「さつまいものガレット」の作り方を紹介した。さつまいもを千切りにし、塩を加える。水分を拭き取らず、小麦粉をまぶし、フライパ[…続きを読む]

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2025年10月28日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays目指せ10000歩 楽しく健康！ちょい得ウォーキングさんぽ 銀座・新橋編

具志堅用高らがやって来たのは「銀座つぼやきいも」。つぼでさつまいもを焼いている。石焼き芋よりも前からある。炭火でじっくり焼き上げると甘さが最大限に引き出される。冬場は500本ほど売れるという。いもは茨城県産のべにはるかを使用。

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